Fischgerichte

Matjestopf „Bürgerlich“ mit einer Sauce aus Joghurt, Sahne, Gurke, Apfel und Zwiebeln dazu Speckkartoffeln

Forelle „Blau“ oder „Müllerin“ mit Kopfsalat in Rahm, zerlassener Butter und Salzkartoffeln

Zanderfilet in Butter gebraten an einer Schnittlauchweißweinsauce mit Pfifferlingen, als Beilage Reis und ein bunter Salat

Gebratenes Fjordlachsfilet auf  einer, Hummerschaumsauce, gebratenen Garnelen, dazu Butterreis und gemischter Salat

Seezunge „Müllerin“ in Butter gebraten, dazu Kopfsalat in Rahm und Salzkartoffeln.